Tur, kur vēsture satiek mūsdienu garšu.
No rīta kafijai, dienā sarunām, vakarā nesteidzīgam baudījumam skaistā un mierīgā atmosfērā
Izvēlēties rezervāciju datumu
Pievienojiet datumu, lai uzzinātu pieejamos laikus
Bezmaksas rezervācija · Nav nepieciešama karte
Konrāda Kafē ēdienkarte
Ēdienkarte, kas mainās līdzi sezonai — no vietējo audzētāju groziem līdz tavam galdam.
Brokastis visu dienu
Cepta lauku vistas ola (1 gb)
Cepts alkšņu bekons
Kruasāns
Biezpiens / zaļumi (vai medus) / rupjmaize
Lauku ola / ķilavas / mārrutku mērce
Marinēta Rojas siļķe
Lauku tomāti ar dillēm, sīpolu un krējumu
Rojas kūpinātā asara salāti
Lašmaizītes parastās / lociņi / melnie pipari (3 gb)
Pamatīga vecāsmammas pankūka / zapte / krējums
ar kējumu un foreles ikriem (50g) — 16,00 €
ar krējumu un melnajiem stores ikriem (10g) — 26,00 €
Lauku tomāti / grieķu siers / baziliks / olīveļļa
Maize un putotais sviests
Putots karamelizēts sviests
Apelsīnu marmelāde
Salāti
Lociņi ar krējumu
Āraišu gurķi un tomāti / dilles / Oro Del Desierto balzametiķis / olīveļļa
Konrāda rosols
Lapas ar lokiem, dillēm un krējumu
Meža sēņu salāti - sālītas lapiņsēnes / ola / Konrāda majonēze / sīpoli
Āraišu tomāti / Smiltenes burrata / rukola / Oro Del Desierto balzametiķis / olīveļļa
Karstās knapas
Kartupeļa laiviņa / baravikas / siers
Ceptas reņģu filejas / loki ar krējumu
Padron pipari / grauzdēta maizīte / tomāts / olīveļļa
Knapas
Mārrutku gurķīši
Olīvas / ķiploki / kaperi / gurķīši / sēnes
Vītināta Ibērijas melnās cūkas fileja / artišoku pesto / grauzdēta maizīte / olīveļļa
Rudzu un bekona grauzdiņš / grauzdēts ķiploks (3 gb)
Sobrasada / kamembērs / padron pipars / grauzdēta maizīte / olīveļļa (2 gb)
Kūpināta jūras asara salāti / grauzdēta maizīte / padron pipars (2 gb)
Marinēta sālīta brētliņa / tomāts / grauzdēta maizīte / olīveļļa (2 gb)
Anšovi / grauzdēta maizīte / olīva / ķiplociņš
Astoņkājis un mīdijas / grauzdēta maizīte / olīveļļa
Plates
Cēsis...
2 cilvēkiem
Grauzdēts alkšņu bekons, lauku desa un cietā Minhauzena desa, speķītis ar rudzu maizi, lauku cālis / ceptas balzamiko reņģes, ķilavas, kūpināta siļķe / Burkānciema puscietais siers, nogatavināts aitas siers un kamembērs / mārrutku gurķīši, sēnes, marinēti tomāti / ķimeņu standziņas
Barselona...
2 cilvēkiem
Ibērijas cūkas fileja, čorizo, sobrasada / anšovi, marinētas mīdijas un astoņkājis / aitas siers un cietais siers / olīvas, ķiploki, sēnes, gurķīši un kaperi / grauzdēta maizīte – tomāts – olīveļļa
Zupas
Baraviku un pastinaka krēmzupa / ceptas baravikas / cietais siers
Dzidrā jūras zāļu zupa ar tītara frikadelēm
Kūpināta cūkas stilba, cūku pupu un putraimu zupa / rupjmaize ar garšaugu sviestu / skrambuļi
Pamatēdieni
Grūdenis – pērļu grūbu un kartupeļu putra ar kūpinātu gaļu un sīpoliem / sēņu mērce
Cūkas karbonādes irbītes baraviku mērcē / sviestā cepti kartupelīši / kabaču un tomātu šķēles
Lauku broilera cepetis / kartupeļu sacepums / kukurūza / krējuma mērce
Ibērijas cūkas vaigi la Sobrasada / Padrón pipari / kukurūzas putra
Tārgales brieža Osso Buco / Lauciņu ķirbis brūklenēs / rudens dārzeņu sautējums
Ceptas reņģu filejas / cepta kartupeļu biezputra / Zaļā sieriņa mērce
Dzērbenes dzintara forele / Lauciņu burkāni ar zirnīšiem / topinambūrs
Cepts Burkānciema kamembērs / cepts tomāts / brokolini
Friškas ar mārrutku mērci
Raunas mājas makaroni / tomātiņi / baziliks / zaļais vai baraviku vai garšaugu sieriņš
ar bekona grauzdiņiem — 7,50 €
Deserti
Abavas sniegs – mannas un putukrējuma deserts ar ogu ķīseli
Mont Blanc kastaņu deserts
Citrusu un bazilika musa deserts ar mandeļu biskvītu
Liselotte - nu ļoti smalka kūka
Lazdu rieksti, karamele, šokolāde, lazdu riekstu biskvīts
Konrāda apgāzusies ābolu kūka ar drumstalām, karamel un putoto krēmu
Kamembēra un žāvētu augļu deserts ar aroniju gēlu un riekstiem
3 Konrāda saldējumi
Mandeļu cepumiņi
Auzu un sēklu cepumiņi
Pasākumi Cēsīs
Atklāj šobrīd notiekošos, gaidāmos un aizvadītos pasākumus Cēsīs — no izstādēm un koncertiem līdz citiem kultūras notikumiem.
Ekspozīcijas pamatā ir Konrāda kvartāla atjaunošanas laikā iegūtie arheoloģiskie atradumi.
Centrs MARTA dodas uz pieciem Latvijas reģioniem, lai priekšvēlēšanu diskusijās vienuviet satiktos deputāta kandidātes-sievietes un vēlētāji!
Piedalīties un tikt sadzirdētas aicinātas ikviens lauksaimnieks, lauksaimnieku KS, pārstrādes uzņēmumu un nozares NVO pārstāvis.
Ekspozīcija "Atradumi"
12. septembris
Ekspozīcijas pamatā ir Konrāda kvartāla atjaunošanas laikā iegūtie arheoloģiskie atradumi.
Centra MARTA priekšvēlēšanu diskusija
24. septembris
Centrs MARTA dodas uz pieciem Latvijas reģioniem, lai priekšvēlēšanu diskusijās vienuviet satiktos deputāta kandidātes-sievietes un vēlētāji!
Forums - dialogs “Pašu produkts, pašu spēks – stipra lauksaimniecība drošai Latvijai”
25. septembris
Piedalīties un tikt sadzirdētas aicinātas ikviens lauksaimnieks, lauksaimnieku KS, pārstrādes uzņēmumu un nozares NVO pārstāvis.
Izvēlēties rezervāciju datumu
Pievienojiet datumu, lai uzzinātu pieejamos laikus
Par Konrāda Kafē
Neatkarīgi no tā, vai meklē rīta kafiju, vakariņas divatā vai vietu īpašam notikumam — gaidīsim Tevi Cēsu vecpilsētas sirdī.
Par Konrāda Kafē
Neatkarīgi no tā, vai meklē rīta kafiju, vakariņas divatā vai vietu īpašam notikumam — gaidīsim Tevi Cēsu vecpilsētas sirdī.
